ANASON DULCE (Foeniculum vulgare)
Alte denumiri pentru anason dulce:
Se numeşte şi molura, basamac, anason nemţesc, chimen dulce, fenhiel, hanuş, secarea de grădină etc.
Descriere aspect anason dulce:
O plantă foarte aromată, avand tulpina de 1—2m de culoare cenuşie-verzuie şi foarte bogat ramificată. Frunzele sunt penat-sectate şi au segmente filiforme lungi. Florile galben-aurii sunt unite în inflorescenţe umboliforme.
Acesta plantă este cultivată dar poate creste uneori şi în flora spontană prin faneţe şi păşuni.
Recoltare fructe (seminte) anason dulce:
Se recoltează fructele (Fructus Foeniculi) care conţin ulei volatil bogat în anetol, derivaţi fenolici, acid anisic etc.
Anason dulce - proprietati terapeutice:
Se întrebuinţează ca aromatizant, diuretic, galactogen, carminativ, uşor laxativ etc.
Se recomandă a nu se depăşi dozele prescrise deoarece apar fenomene de greaţă, dureri de stomac, de intestin, o stare de agitaţie nervoasă.
Se combate prin laxative şi cărbune activ.
Administrare:
- Infuzie: pentru adulţi se zdrobesc atatea fructe cate se iau cu 3 degete. Peste aceasta se toarnă o ceaşcă de apă în clocot şi se lasă acoperit 10—15 minute. Se bea călduţ 2—3 ceşti pe zi ca diuretic, uşor laxativ, galactogen. Pentru copii mici se zdrobesc 5 — 6 fructe de molură şi se tratează cu o ceaşcă de apă în clocot. Se dă copiilor cu linguriţa pentru a combate crampele intestinale.
- Decoct: se fierbe o lingură (10 g) fructe de molură în 150 ml (un pahar pentru vin) de apă. O lingură din această fiertură se pune într-o ceaşcă de lapte şi se fierbe 5—10 minute. Se bea cu linguriţa în timpul crizelor de tuse.
- Stimularea secreţiei de lapte: se zdrobesc cat se iau cu 3 degete fructe de anason dulce, se amestecă cu puţin zahăr, coajă de portocale şi magnezia usta (o linguriţă). Se toarnă peste acestea o ceaşcă de apă în clocot şi se lasă 10—15 minute. Se bea de 3 ori pe zi cate o lingură.
- Gargară: se face o infuzie dintr-o lingură de fructe zdrobite la o ceaşcă de apă în clocot. După răcire se face gargară în afecţiuni buco-faringiene.
- In bronşită şi răguşeală: se face un amestec din 20 g (2 lin¬guri) fructe de anason dulce, 60 g coada şoricelului, 40 g pătlagină şi 20 g seminţe de in. O linguriţă din acest amestec se fierbe într-o ceaşcă de apă, se răceşte şi se face gargară.
- In gaze şi boli intestinale se face un amestec din părţi egale de fructe de anason dulce, anason, chimen şi flori de muşeţel. Peste o linguriţă din acest amestec se varsa o ceaşcă de apă în clocot, se lasă acoperit 10—15 minute, se strecoară şi se bea cu linguriţa în mai multe reprize.
